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工艺流程简介
食品制氮机是以空气为原料,以优质碳分子筛为吸附剂,运用变压吸附原理(PSA),利用充满微孔的分子筛,对空气进行选择性吸附,以达到氧氮分离的目的。分子筛在加压时氧被优先吸附,氮从非吸附相得到。这样在气相中可获得氮的富集成分。因此利用碳分子筛对氧和氮在某一时间内吸附量差别的这一特性,由自动控制软件按特定时间程序进行加压吸附,常压解析的循环过程,完成氧氮分离,从而获得高纯度的成品氮气。
变压吸附制氮装置工艺流程图
HBFD系列技术指标
型号 |
产气量 |
原料气 |
产品气氮气 |
|||||
Nm³/h |
压力 |
常压露点℃ |
残油量(ppm) |
常压露点℃ |
纯度(%) |
压力 |
温度 |
|
(mpa) |
(mpa) |
|||||||
HBFD98 |
1-5000 |
0.7-1.0 |
≤-17 |
≤0.003 |
≤-40 |
≥98 |
0.6-0.9 |
环境温度 |
HBFD29 |
≥99 |
|||||||
HBFD295 |
≥99.5 |
|||||||
HBFD39 |
≥99.9 |
|||||||
HBFD49 |
≥99.99 |
|||||||
HBFD59 |
≥99.999 |
食品包装保鲜专用制氮机
气调保鲜贮藏技术,是指运用制氮机生产的氮气及二氧化碳等惰性抑菌气体,抑制细菌生长繁殖,从而延缓储藏物细胞的新陈代谢过程,以此来达到保持鲜度的技术。这种食品保鲜方式与其他温控保鲜,除水保鲜,添加食品防腐剂保鲜,电离辐照保鲜等技术方法相比,气调保鲜技术具有多项拥有以下优势:
A.采用惰性气体隔离空气,直接抑制细菌生长繁殖,延缓食品细胞的新陈代谢过程,可以有效延长保鲜时间。
B.制氮机生产的高纯度氮气保鲜食品的温度不会变化,水份不会丢失,大程度上保持了食品原有的营养,质地,色泽和口感。
C.氮气保鲜不添加防腐剂,无酸化,无温变,无射线辐照,安全环保,无污染。
D.氮气保鲜技术简易可行,操作成本低,经济效益显着。
E.充气包装后的食品运输起来非常方便,并且也可以很好的防挤压,避免食品破碎,粘结。从而保持食品的外观,形状等优点
氮气在食品行业的具体应用:
1、啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、压罐、吹瓶、封盖前使用,可除去氧气防止无碳酸饮料和食用油的氧化、腐败和褪色。如果使用软木瓶塞的话,可防止瓶内木塞出现霉质现象。
2、膨化、油炸食品:可防止含少量水分就使食品松软变味,且外形包装好看,运输不易挤碎。
3、糕点、烘焙食品、蛋黄派:充氮后可延长保鲜时间,防止运输中变形挤碎。
4、奶粉、豆奶粉:使用微量氮气即可防止或减少奶粉长时挤压存放造成的结块现象。
5、谷类、坚果、水果、蔬菜:充入氮气可防止害虫类生物的危害,留微量氧气还可降低水果的呼吸速率,保鲜效果很明显。
6、糖果、小食品:主要适合使用不透气袋子包装。
食品包装保鲜专用制氮机技术特点:
针对食品包装,果蔬菜气调库等行业对制氮设备的需求,我司通过动态数学模型优化设计出了HBJH系列食品制氮机,该设备具有运行稳定、开机方便快捷、产氮速度快、无需特别训练的操作人员等特点,还具有结构紧凑、占地面积小等特点。
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